close
喜歡林邊【近海岸】丶【山上湖】丶【水月軒】吃蝦嗎?
喜歡里港【水明漾】吃蝦嗎？
或者高雄市區【全海岸】丶【四兩千金】吃蝦嗎？
好吃的胡椒蝦，喜歡吃蝦又不想出遠門的人，大家快來試試！！
各式蝦子的料理
4.茄汁蝦仁佐鍋巴
5.黑糊椒焗烤大蝦
6.杏仁片蝦球
7.鮮蝦油條燒
9.日式月亮蝦餅
10.台式蝦捲
11.富貴蝦球
12.蝦仁炒蛋(蝦子簡單料理)
13.奶油焗烤龍蝦
14.龍蝦味增湯
15.蝦捲
16.水晶鮮蝦餃
19.蟹黄瑤柱繡蝦球
21.泰式酸辣草蝦
22.上湯蘆筍草蝦仁
23.沙律海鮮腐皮捲
26.胡椒蝦
27. 蝦仁餛飩紅油炒手
28.乾燒大蝦
2
【108八大菜-台菜48】胡椒蝦 20191023 (指導老師 陳明輝) 20人份
材料:
泰國蝦3斤
老薑4兩
蒜頭4兩
蔥4兩
阿順師胡椒蝦粉1包
吹風機
九母鍋
調味料:
米酒。
胡椒蝦做法：
1.泰國蝦買回先用自來水沖半小時，隔天煮可再泡水冷藏。
2.將蝦子鬚鬚、蟄用剪刀剪除。
3.蒜頭剁末。
4.蔥切珠。
5.將蝦子入鍋，加入米酒及水約半鍋。
6.蒜頭、薑及胡椒鹽１包置入，拌勻後開大火煮乾，勿蓋蓋子。
7.水剩約1/3時，用小火煮，表面可用炊風機炊乾。
8.鍋子無水時關火即完成好吃的胡椒蝦，大家快來試試！！
也可置於砂鍋上， 很有賣相。
End
吃別人料理的蝦:
四兩千金吃蝦⬇⬇
https://jordanwwj.pixnet.net/blog/post/350961982
各式蝦子的料理
4.茄汁蝦仁佐鍋巴
5.黑糊椒焗烤大蝦
6.杏仁片蝦球
7.鮮蝦油條燒
9.日式月亮蝦餅
10.台式蝦捲
11.富貴蝦球
12.蝦仁炒蛋(蝦子簡單料理)
13.奶油焗烤龍蝦
14.龍蝦味增湯
15.蝦捲
16.水晶鮮蝦餃
19.蟹黄瑤柱繡蝦球
21.泰式酸辣草蝦
22.上湯蘆筍草蝦仁
23.沙律海鮮腐皮捲
26.胡椒蝦
27. 蝦仁餛飩紅油炒手
28.乾燒大蝦
2
最多人看料理
End
END
文章標籤
全站熱搜
留言列表
