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海山醬料常被用來加在蚵仔煎上面。
做法：
1.蕃茄醬:味噌=6:1, 蕃茄醬與味噌:水=1:6，加熱並攪拌均勻。
2.加熱中並加入太白粉水，芶芡調至個人喜歡的濃稠度，即完成好吃的海山醬料。
蚵仔煎加海山醬="絕配“。
自製各種醬料：(點我⬇超連結)
自製的醬料，食材可好一點且較衛生。
1.京都醬
2.和風醬
3.蒜味醬油
4.港式沙茶醬
6.糖醋醬
7.松露卡菲醬
8.經典XO醬
10.燒汁醬
11.咖哩醬
12.黑滷汁
13.蒸醬
End
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