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炒芥藍菜步驟：

１ 芥藍菜切半取下半部(較不苦)
２  芥藍菜先燙水
３ 用豬油熱鍋
４ 薑爆香
５ 加辣椒去苦味
６ 再加入芥藍菜
７ 加一點紹興酒(因與芥藍菜的香味很合)
８ 有蠔油的話就加，就不用鹽巴跟味素

即完成🌿

芥藍菜切半取下半部 較不苦



謝謝點閱 END



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