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【生薑紅棗茶】：
材料：生薑3片、紅棗5顆。
作法：加入700cc熱水悶20分鐘，即可立即飲用。
適用對象：容易感冒、抵抗力差的人食用，生薑紅棗茶是首選。
紅棗含有豐富營養素，能夠增強人體免疫功能
中醫師賴睿昕表示，紅棗含有的營養素相當豐富，能夠增強人體免疫功能，但由於紅棗食味過於滋膩，吃太多容易有腸胃脹氣，常常需與木香、砂仁配伍使用比較好。以下分別推荐適合容易過敏久咳、感冒、抵抗力差的人食用的紅棗藥膳，以及適合放化療患者治療後虛弱無力食用的藥膳。
【取自今周刊網路文章】：撰文 華人健康網
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