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20180425涼拌洋蔥(指導老師 陳明輝)

做法:

1.將洋蔥切細絲,可將洋蔥切對半後,再由旁邊切入。(較脆)


2.加入切細紅甜椒。


3.加入切細黃甜椒。


4.加點鹽巴,並抓麻一下,使其軟化及出水。


5.沖食用水並泡一下,使其脆脆的。


6.瀝乾水。

7.放入蒜頭。

8.放入瓶果醋。

9.加點魚露,拌好即完成好吃的涼拌洋蔥。

 

 

End

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