【108八大菜-台菜26】五味醬小卷 20190710 (指導老師 陳明輝)
喜歡吃【小卷】嗎？來試試海味十足，海產餐廳搬回家豪邁的吃法。
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【108八大菜-台菜25】五味醬 20190710 (指導老師 陳明輝)
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【108八大菜-台菜24】薑蔥乾煎午仔魚20190626 (指導老師 陳明輝)
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【108八大菜-台菜23】 藥膳排骨20190626 (指導老師 陳明輝)
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【【108八大菜-台菜22】鹹酥蝦20190620 (指導老師 陳明輝)
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【108八大菜-台菜21】台式炒米粉20190620 (指導老師 陳明輝)
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【108八大菜-台菜20】芥菜干貝雞湯 20190612 (指導老師 陳明輝)
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【108八大菜-台菜19】豆豉蒸鯖魚 20190612 (指導老師 陳明輝)
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【108八大菜-台菜18】豆豉爆小卷 20190612 (指導老師 陳明輝)
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【108八大菜-台菜17】豆豉醬汁 20190612 (指導老師 陳明輝)
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【108八大菜-台菜16】醃醎豬肉、蒜苗炒鹹豬肉 20190605
(指導老師 陳明輝)
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【108八大菜-台菜15】台式鹽焗雞 20190529
(指導老師 陳明輝)
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【108八大菜-台菜14】古法龍鳳腿 20190522 (指導老師 陳明輝)
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【108八大菜-台菜13】麻油煸豬肝 (兩種做法)
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【108八大菜-台菜12】竹筍炒肉絲 20190515 (指導老師 陳明輝)
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【108八大菜-台菜11】 三杯杏包菇豆腐20190508 (指導老師 陳明輝)
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【108八大菜-台菜10】 三杯雞、三杯雞麵線20190508 (指導老師 陳明輝)
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你一定吃過【肉燥飯】， 想知道肉燥飯的肉燥怎麼做的嗎 ？ 這裡的肉燥有加【瓜子汁】的配方， 吃起來更甘美。
蒸蛋上面也可加一些肉燥變成【瓜仔肉蒸蛋】的吃法，以下有烹飪方法：
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【108八大菜-台菜08】蒜泥白肉 20190501 (指導老師 陳明輝)
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【108八大菜-台菜07】 蒜泥醬 (沾蒜泥白肉用) 20190501
【自製醬料16】
(指導老師 陳明輝)
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