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【植物種植】酪梨

酪梨學名Persea americana),又稱奶油果油梨樟梨鱷梨,是一種生長於熱帶的樟科樹的果實,這種樹也被稱為酪梨。長期以來它的原產地都被定爲墨西哥中南部地區[2],但後來有考古發現稱秘魯在8,000—15,000年前就已經有酪梨存在了[3]。現在酪梨已經被移植到世界各地的熱帶和地中海氣候地區。酪梨雖然是植物的果實,但在營養學來說它被歸類為油脂類,因為其豐富的脂肪含量[4]。【維基百科】


進口酪梨


【譚敦慈】叮嚀:

在營養上,酪梨富含單元不飽和脂肪酸和Omega3脂肪酸,可減緩發炎反應,預防糖尿病心血管疾/。除此之外,酪梨含有膳食纖維和鉀、鎂、葉酸等維生素、礦物質含量也高,可降血壓、預防中風。

不過,我不是把酪梨當成水果來吃,而是加在菜裡食用。正因為脂肪含量豐富,酪梨在6大類食物分類屬於「油脂類」,食用時要記得限量。

我的原則是,個頭小一點的酪梨,一天不超過半個;如果是台灣酪梨比較大顆,則約為半個到四分之一個。


酪梨牛奶


香濃好喝

酪梨子

大好大

2018/11/13 一定要來種看看。

2019/11/18發根

芽冒出丶根變多2019/12/22


已經發芽並長很多根了2018/12/30

移盆2018/12/30


2020/01/13長高又長葉~


2020/04/16



待續...




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