20180425涼拌洋蔥(指導老師 陳明輝)
做法：
1.將洋蔥切細絲，可將洋蔥切對半後，再由旁邊切入。(較脆)
2.加入切細紅甜椒。
3.加入切細黃甜椒。
4.加點鹽巴,並抓麻一下，使其軟化及出水。
5.沖食用水並泡一下，使其脆脆的。
6.瀝乾水。
7.放入蒜頭。
8.放入瓶果醋。
9.加點魚露，拌好即完成好吃的涼拌洋蔥。
End
- Apr 26 Thu 2018 23:31
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【精緻港式料理隱藏版】涼拌洋蔥
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