【料理】東北角小卷料理 20190220清蒸法  (指導老師  陳明輝）

 
 
東北角小卷【作法】：
 
1.洗淨
 
 
2.清水滾後小卷放入燙一下。
 
3.置於薑丶蒜的置物盤上方，再置入蒸籠蒸
4.蒸熟的小卷，可擺盤食用。
 
 
 
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