[料理] 20180825 柴魚海帶湯 (指導老師 劉文得)

職稱: 專任副教授 專長: 中餐烹調Chinese Cuisine、台灣傳統料理Traditional Taiwanese Cuisine、冰雕與蔬果藝術 - The Art Of Ice Sculpture ...

烹調:

1.水50ml 加上柴魚約1大匙煮滾,撈除柴魚留下柴魚汁。


2.加入海帶芽煮一下。



色香味俱全的菜魚海帶湯完成了,非常的美味,大家趕快來試一試吧!


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爆漿黑芝蔴流沙包與蒸饅頭


【201808】地方小吃

01牛肉麵

02肉圓

03蚵仔米線

04蚵仔煎

05台式香腸

06棺材板

07豆乳雞

08金瓜米粉

09碗稞

10爌肉飯

11.葱油餅

12.淡水阿給

13.浮水魚羹

14.蚵卷丶虱目魚卷

15.無骨雞脚凍

16.麻油雞飯

17.酸辣湯

18.蒸素花餃

19.客家小炒

20.皮蛋瘦肉粥

21.秋刀魚甘露煮

22.鴨肉冬粉

23.水煎包


 End

 

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