京都醬作法：

將構成京都醬的材料煮熟25~30分鐘，水分約減少1/2~1/3，看火候，必要時延長到50分鐘，過濾後即為京都醬。

P.S.:材料：蒜頭/老薑/蔥/紅蔥頭/紅蘿蔔/白話梅/月桂葉/蕃茄醬/ok醬/A1醬/白醋/梅林醬油/柳橙汁/熟白芝麻/冰糖/1000c.c.水。

 

 

End

最多人看料理(點我⬇超連結)

 爆漿黑芝麻流沙包

 

自製各種醬料：(點我⬇超連結)

自製的醬料，食材可好一點且較衛生。

1.京都醬

2.和風醬

3.蒜味醬油

4.港式沙茶醬

5.義大利白醬、荷蘭醬

6.糖醋醬

7.松露卡菲醬

8.經典XO醬

9.蜜汁醬 可當烤肉醬

 

End

arrow
arrow
    全站熱搜

    Jordan Wu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄