楊汁甘露 (西米露)  指導老師陳明輝

主成分 : 
  1. 芒果汁 &塗萄柚汁 = 1: 0.7至0.8
  2. 西谷米


製法
1水滾後加入西谷米,一直攪拌到水滾,攪拌的原因是為了讓底部不焦,水滾後再7~8分鐘,注意: 勿讓西穀米全熟透,中間須有一點白白的,撈起沖水。

2加入芒果汁及葡萄柚汁(楊汁)


這一盒聽說要400~500塊, 法國進口的芒果汁


3 加入礦泉水控制濃稠度
4  加入果糖控制糖度(可白砂糖)
5 加入椰漿2罐
6 加動物性鮮奶霜1/4罐即完成
7 加冰塊


拿出杯子
1 加入楊汁
2 加入西米露
3 加葡萄柚子
4 加芒果

5 加冰淇淋
6 加薄荷葉

註: 可 可一個人風味添加 薄荷葉於其上


END


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