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【108八大菜-台菜50】割稻飯(高麗菜飯) 20191030 (指導老師 陳明輝) 20人份
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【108八大菜-台菜49】砂鍋菜尾湯 20191030 (指導老師 陳明輝)
小時候宴客完，都會把剩下的菜合在一起，混合成菜尾湯，有點懷念，現代人注重衞生，已經很少這麼做了。
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喜歡林邊【近海岸】丶【山上湖】丶【水月軒】吃蝦嗎?
喜歡里港【水明漾】吃蝦嗎？
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【108八大菜-台菜47】鍋巴梅子雞 20191023 (指導老師 陳明輝) 20人份
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【自製醬料24】梅子醬 20191023 (指導老師 陳明輝)
材料:
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【植物種植】山茶花 (昭和之光)
茶花之栽培技術⬇⬇
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